作者Phaeton (凰呀的鳴叫~)
看板baking
標題[問題] 請問新鮮酵母那裡買??
時間Mon Oct 27 21:47:21 2008
想要用在panasonic的bm101麵包機的天然酵母製作
有看了官網的影片上是說 只要買到天然酵母就可以作
但是
看了ko大的食譜都是自己用蘋果葡萄作
不過也是有用 速發酵母作
可是還是想找找看天然酵母來用
而我今天問了台北好幾家都說沒賣
所以想請問我是問法錯誤 還是真的沒賣??
又或是 我只要買到日清或燕子牌酵母粉
(烘焙房都有賣這兩牌?? 還是要去百貨公司的超市??)
就可以進行所謂天然酵母製作??
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.188.17
推 cloudstr:想要優質的就請店家現磨材料行都有賣啊 你多跑幾家就有了 10/27 22:52
→ cloudstr:上一句推錯 新鮮酵母材料行有賣 多跑幾間大的一定有 10/27 22:53
推 pinguino37:說真的，不是每天要做麵包的話天然酵母很浪費耶 10/28 00:31
→ pinguino37:用不完的也沒辦法放，又做不了那麼多...做小量不划算啦 10/28 00:32
→ Phaeton:嗯 謝謝 我們家是每天作 所以想試試看 有成果再來分享 10/28 09:29