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如題~ 因為家裡附近沒有食品材料行 買不到吉利丁 附近的南北雜貨行說吉利丁跟洋菜粉幾乎是一樣的東西 那可以用洋菜粉做奶酪嗎?? 如果可以的話,那比例應該是多少? 洋菜粉包裝的後面寫說果凍的話是1000cc的水加10g的洋菜粉 那奶酪的比例是一樣的嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.91.242
mars1341:口感會差很多喔!用洋菜粉做會比較硬 12/15 21:13
shellyrabbit:口感會不一樣~~你住台北嗎~微風的台隆手創有賣xD 12/15 21:38
juju6326:最好不要→吃起來會脆脆的喔 12/15 23:13