原po說的應該是矽膠烤模吧?!
我前陣子也找了好多
參考一下~
http://bakeryroom.webdiy.com.tw/Product.asp?lang=1&class_id=PC-071007-002815&id=52
有分進口和臺製的~進口的頗貴還下不了手XD
※ 引述《Xvictory (Xvictory@Dallas)》之銘言：
: 請教大家二個關於烤模的問題,
: 1. 軟式烤模
: 常常看到的烤模除了一般的 "Non-Stick(不沾)材質或鐵質" 外,
: 還常常看到那種 "軟軟很像塑膠, 又有著不同顏色" 的烤模,
: 請問大家這種烤模建議使用嗎 ?
: 2. 布丁烤模
: 我找了好多好多家店, 甚至包括 Kitchen 專賣店.
: 我想要的布丁烤模是 "單一, 圓型, 不沾材質, 大約可以容納 400 cc 的量"
: 我找到的大多是 6 個一起的.
: 可是我想要的是 "做出一個大布丁, 而且我還想要做出別的形狀".
: 之前還有看到 "星型" 的布丁耶!!!
: 布丁模不多嗎 ? 真的找不到........
: 謝謝大家!
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: PS. 恭喜 baking 開板!! 希望人氣文章可以和 cook 一樣熱烈!
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