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我覺得台灣麵粉也可以做到 但如果要做法國麵包或歐式麵包的話 就要使用日本麵粉 若做一般麵包的話 就不用了! ※ 引述《yuannh ()》之銘言: : 最近才知道有一種高筋麵粉山茶花粉 : 做出來的吐司比較軟也比較香 : 所以很想買一些回來 : 目前已經打算先上網訂購 : 但是每次上網運費不划算 : 想請問哪裡可以買到呢 : 我看常去的材料行根本沒有 : 台北市有哪些烘培材料行有賣呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.73.109
sunnypie1992:推聯華出的水手牌吐司粉,可參考網友的使用心得文: 12/26 00:22
sunnypie1992:http://www.wretch.cc/blog/sikichung/26104377 12/26 00:23
sunnypie1992:這就是台灣進口加拿大小麥自己磨的麵粉,物美價廉啦 12/26 00:23