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這種東西直接放到瓦斯爐上是有疑異的, 我覺得下面可以再放一個平底鍋讓他間接受熱。 很妙的想法欸,因為在台灣太方便了, 所以沒有動過瑪芬盤的念頭XD ※ 引述《echan (兩年過得很快)》之銘言: : 我現在在美國突然很想念台灣的紅豆餅 : 但是紅豆餅的烤模在美國沒有賣 : 更不用說方便的紅豆餅機了 : 所以我把腦筋動到了做muffin的烤盤上 : 圖片如下 : http://www.kitchenadd.com/Baker-Secret/Baker-Secret-Basics-Nonstick-12-Cup-Muf\ : fin-Pan-B00091PMUS.htm : 這種烤盤跟一般蛋糕烤盤一樣 : 理論上是要放進烤箱 : 但是他放在瓦斯爐上面燒會不會壞掉咧? : 做紅豆餅好像是小火 : 有沒有人這樣試過? -- ˋ◢◤ ─。.*─。───*.*。─˙ 歡 ───‧ █◣ ◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ██████ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ███▋ █▇◤ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤ █◤T.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ ██ ─。.*─。───*.*。─˙ 烘 BAKING‧◥█◤◥█◤ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.125.198.34