[問題] 請問器具哪裡買便宜又好呢?

[francesca5 (布希亞是我麻吉啦)]

    很想自己動手做烘焙點心，可是完全是新手，加上也缺少一些器具

    不過倒是有一台可上下都可預熱的烤箱...囧...以前的尾牙贈品

    目前會先買的器具大概是鋼盆.桿麵棍.麵粉篩和電子秤(我想做披薩和餅乾)

    電子秤打算買個200多元的來用就好，我怕自己三分鐘熱度

    想請問大家，鋼盆和麵粉篩等鋼類製品在哪裡買會比較划算?

    當然想買便宜的壓，但是又怕買到不好的鋼製品(有的一層黑黑的永遠都洗不掉呀)

    所以我到烘焙材料行買呢?還是到彩遊館或大創去買比較好呢?


    對了，想請教兩個問題，如果要作免烤蛋糕，模子隨便拿一個盒子來用是可行的嗎?

    比方說：不鏽鋼便當盒之類的...

    第二個問題就是，烘焙紙一定要用嗎?不用的話餅乾是不是一定會黏在烤盤或鋁箔上?



    有點一憨憨的問題，希望大家給我指教和建議



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◆ From: 123.193.14.44
※ 編輯: francesca5      來自: 123.193.14.44        (01/06 17:39)
推 ansor:建議你去大創.找不到合適的再去材料行.桿麵棍10元商店也有喔
→ ansor:不銹鋼便當盒OK啦.或者可以買拋棄式的.大創也有喔
→ ansor:使用烘培紙避免沾黏也方便~不然有時候烤盤很難洗
→ ansor:或者你可以買烘培布.可以重複使用的.大概100多塊而已
→ aleilei85:大創真的是個好地方!!很多東西都很好用!!推推!!!
→ francesca5:感恩阿
推 Melda:我有很多模也是都在大創或彩遊館買的，滿好用的喔^^
→ francesca5:好想馬上來做餅乾喔...可惜家裡只有麵粉
推 brendal:其實我都用碗公或湯鍋當攪拌盆 也可以當蛋糕模
→ brendal:桿麵棍用到的機會很少 我都用手壓
→ brendal:如果你有不沾烤盤 就不需要烘培紙
→ brendal:有些食譜不是秤重 可以用量杯 所以秤也可以省了
→ brendal:反而是攪拌器還蠻需要的 如果你要做蛋糕的話
推 hzp:可以請問一下大創在哪嗎?
推 meisterhaft:http://www.daiso.com.tw/P3.htm 大創的據點
→ aleilei85:我有點想買一種長得像杯子的篩網 發現家裡鍋子都不夠過
→ aleilei85:篩網大(約15cm)..搞得我想再買幾個鋼盆...大一點的 ><"
→ aleilei85:發現鋼盆真的比鍋子好用耶..可能是斜斜的吧^^ 可是鋼盆
→ aleilei85:不知道為啥好貴..我要去五金行找看看勒 ~"~
推 zo4:像杯子的篩網可以用濾茶網代替嗎(因為一直買不到QQ)
推 meisterhaft:杯狀篩網家樂福就有囉~不過是塑膠的~
推 t7899:推大創喔!!模便宜,矽膠模也好用~ 還有日本製刮刀@@
→ francesca5:我今天在菜市場買了個鋼盆120元還蠻大的喔
→ aleilei85:我唯一一個鋼盆~是26cm的!超好用!! 樓上怎知道我打算去
→ aleilei85:菜市場看XD 反正不加熱的應該不用太管材質好不好吧?!
→ francesca5:不過要清乾淨鍋子表面的油...不然東西會越攪越黑
→ aleilei85:是用小蘇打粉嗎? 精華區有..可是我沒有小蘇打粉..要特地
→ aleilei85:去買一包嗎>< 或是柔麵糰..但是不會弄麵糰@@
→ francesca5:老闆跟我說用醋洗耶
→ aleilei85:是喔@@我家只有烏醋..買來用看看! 謝謝!!