[問題] 抹茶粉

[panda760917 (Kiki)]

爬了板上的文~

也想要來試試看做抹茶紅豆鬆糕~

但是沒有抹茶粉~

請問哪邊有賣呢??

再請問一下抹茶粉有特別分烘培專用的嗎??

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◆ From: 218.167.187.178
※ panda760917:轉錄至看板 cookclub                                 01/21 17:01
推 lilmo:有看過烘培用的 顏色會比較鮮豔 材料行有賣
推 ansor:材料行有賣.小包裝90元左右.烘培專用的烤出來是抹茶色
→ pinguino37:我覺得林華泰的不錯用，烤出來不鮮艷才是正常的
→ ansor:而泡茶用的抹茶粉.烤出來比較不香.且顏色會是略為咖啡色的
→ pinguino37:http://pinguino37.pixnet.net/blog/post/24549051
→ ansor:日本的抹茶粉烤出來是綠的.台灣的就不一定了
推 pinguino37:烤出來是綠的，說實在我會怕= =
推 annie0216:有一款日本抹搽粉還不賴
→ annie0216:網路上賣的~~~烘焙工坊~做出來的....