[問題] 草莓塔/派上的草莓

[sxazdc (沒啥好說的！)]

※ [本文轉錄自 cookclub 看板]

作者: sxazdc (沒啥好說的！) 看板: cookclub
標題: [問題] 草莓塔/派上的草莓
時間: Tue Feb 10 05:38:05 2009


看了一些草莓塔的食譜，

發現很多都是直接將草莓放在卡士達醬上即可，

但是我有一個疑問是，

是直接放新鮮草莓嗎？

如果草莓不夠甜怎麼辦？

這些草莓需不需要和糖或是其他東西煮過，

讓他甜度提高，

讓他和下層的卡士達醬比較融合一些，

還是要另外製作草莓醬之類的來輔佐？

謝謝～


另外再問一個，

有沒有人建議custard粉（在美國超市）要買哪一家的比較好吃？











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推 sabrina7418:可以裹糖漿吧 買回來的派有時候會這樣
推 nekobaga:刷杏桃醬試試？會甜到爆(個人主觀)而且沒怪味喔XD