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應該可以換個方式做做看 可能可以保有跳跳糖 把7-11的巧克力條切成小塊(大小得放的進去你的模型) 把它當作是內餡的方式來處理 然後自己買巧克力磚.把這部份的巧克力磚隔水加熱溶掉 淋在作為內餡的蹦跳巧克力上.這樣子就比較不會直接遇熱溶化 你先試著做做看吧 ※ 引述《poppymana (蝶)》之銘言: : 我家閃光喜歡吃 711的蹦跳巧克力... : 其他的好像都不喜歡 : 我想買幾條回家自己溶化 再放到心型容器裡.. : 想問... : 1. 不知道裡面的跳跳糖遇熱..還跳不跳.. : 2.巧克力直接隔水加熱溶化就好嗎ˊˋ沒做過ˊˋ!! : 3.我家容器只有..煎蛋的那種 也可以當容器嘛?? : 這是我第一次弄巧克力 因為難得閃光有喜歡的 : 希望板上大大能給我意見和方法希望我能成功 : 謝謝>"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.130.106
poppymana:謝謝噢  我完成了 :D 02/14 20:23