推 mcrew:我自己做的巧克力馬芬是加可可粉和耐烤巧克力豆 02/21 18:48
我本來打算明天要做馬芬
分了烘焙的書之後
他還分了基本拌合法、糖油拌合法、粉油拌合法這三種
而且我覺得圖片看起來，
都不像外面賣的那種很濃很紮實的感覺= =
所以想請問一下
到底哪種方法比較像外面賣的馬芬那種口感呢?
還有另外想問一下
巧克力口味的馬芬是加可可粉還是巧克力果醬呢?
very謝謝!!!!!!!!!!
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by the way 科科.
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