[餅乾] 黑糖燕麥餅乾

[ansor (ansor38)]

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過年期間我做了超多燕麥餅乾
吃過的都說讚
不會很甜又帶有黑糖的香~
重點是完全不用打發
新手也能馬上上手

************材料************
奶油       50%
黑糖       70%
鹽        0.5%
全蛋       20%
沙拉油     30%
水         15%
低粉      100%
奶粉        5%
小蘇打粉  1.2%
碎葡萄乾   16%
燕麥片    100%

************作法************
1. 奶油+黑糖拌勻後加入全蛋.水.沙拉油混合均勻
2. 篩入所有粉類.葡萄乾拌勻後加入燕麥片以按壓方式拌勻
3. 分割適當大小後滾圓押扁.180/150烤10~15分鐘

我這次做了4倍的量
總共做了7包(每包10~11片)
包裝起來送人也很大方喔~




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.166.129.159
推 noever:請問是不是都不需要打發? 就拌勻即可 看起來好像很好吃
→ noever:我也想試試:)
→ ansor:完全免打發.只要拌勻就可以!超簡單的一定要試試看
推 noever:哈 謝謝你
推 noever:我試了耶 真的很好吃^^
→ noever:不小心使用太多個推了，真抱歉>///<
→ ansor:哈~你動作超快的耶!