[麵包] 北海道牛奶吐司又一彈..作成山型吐司 :p

作者daidailu (呆呆)

看板baking

標題[麵包] 北海道牛奶吐司又一彈..作成山型吐司 :p

時間Tue Mar 31 10:48:35 2009

http://www.wretch.cc/blog/daidaiyuyu/9916496 好讀BLOG版(無音樂) 因為想要讓吐司更鬆軟一些所以選擇作不帶蓋的土司做出來有一山一山的感覺呢! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553919.jpg

手切還是沒辦法整齊QQ 草莓酵母寶寶48小時後變成這個模樣了 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=daidaiyuyu&b=14&f=1362553922.jpg

有很多氣泡一直從底部跑上來不知道這樣算不算活的好好的?? 大概兩三天後開始餵養嗎QQ? 跟草莓酵母寶寶還很不熟>_< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.210.246.100

推 capik:可以說一下草梅酵母寶寶的詳細流程跟比例嗎？我也有興趣養 03/31 10:53

→ capik:這一次的土司也很漂亮，唯一可以說的應該是你後發入模時 03/31 10:54

→ capik:的擺放順序，應該可以調一下。做成五峰32415 03/31 10:55

→ capik:形狀應該就會一樣高，一樣均勻了。 03/31 10:55

→ daidailu:恩恩謝謝..不過1跟5放在一起會不會差別很大阿QQ? 03/31 11:08

→ daidailu:因為我桿比較慢一點所以桿好最後一個其他的就開始發了 03/31 11:09

→ daidailu:草莓酵母在試養階段..如果有成功再來貼比例^^ 03/31 11:10

推 sunnypie1992:我是放 24153... 真正的重點可能還是要撖快一點吧 :) 03/31 13:09