[問題] 有關保久乳和鮮乳的差異??

[cheerup316 (...)]

請問各位,

因為之前去大家發有看到很多牌子的保久乳,

突然想到說如果改用保久乳,製作成本相對較低,

但不知道味道或是口感是不是會跟鮮乳有所差異??

再請叫各位版友,謝謝.


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.135.54.16
→ capik:要省成本可以用 牛奶10==奶粉1+水9 的比例沖泡
→ capik:當然要用全脂奶粉。
→ cheerup316:我指的是那種大罐裝的保久乳,不知道產品會不會有差異?
→ cheerup316:這跟奶粉又不太一樣,不過還是謝謝你.
推 capik:口味當然有差，味道口感都不同。
→ capik:所以我才建議你要用保久乳，不如就用奶粉代替。
推 cafelife:開罐後 還是很容易掛掉呀 成本不見得省   口感上鮮乳大勝
→ CuTeHebe:口感跟養份都鮮奶獲勝  保久乳還會有一個味道...
→ typex:如果是做麵包要用低脂做西點反之要全脂
→ cheerup316:那我想我還是用鮮奶好了,畢竟是自己要吃的,感謝大家.
推 superfourjc:鮮奶比較好..香味差很多...