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發文前有先爬了一下文, 但目前沒看到我想找的那種提拉米蘇蛋糕, 我想請問的是── 像台北承德路的那間"提拉米蘇"所賣的提拉米蘇蛋糕該怎麼做? 謝謝您好心的回答! PS.第一次在此版發文, 如有不合版規或其他地方不妥, 請多包容見諒,謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.20.137.22
meisterhaft:http://www.tiramisu.com.tw/c1.htm 切面圖,餅乾底可 04/26 16:38
meisterhaft:以參考重乳酪蛋糕的餅乾底,巧克力蛋糕參考巧克力戚風 04/26 16:39
meisterhaft:或海綿,起司糊就看板上哪個食譜你比較順眼,不過我個人 04/26 16:39
meisterhaft:是很不建議使用KAHLUA,太甜膩了點 04/26 16:40
tiamero:原Po有學西文? 04/26 17:03