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※ 引述《Boogy ( sarabande)》之銘言: : 請問一下台北有烘焙材料行是賣比較高級的材料的嗎? : 例如比較好的石磨麵粉、VALRHONA可可粉、香草莢等等 : 這些東西雖然大都能在超市找的到 但是每次都要分幾個地方買有點麻煩 : 想知道台北有比較齊全的材料行可以買到比較高檔一點的材料的嗎 ? : 感激 我不覺得材料行的有比較高級也 純粹只是廠商舖貨路線不同吧 材料行會有些東西高級食材行沒有 有些東西你就是要去高級食材行才買的到 像是微風百貨, 101的超市 另外PEKOE和聯馥這兩家值得參考 都有高級的可可粉和香草莢 也都有網站和實体店舖 比較好的石磨麵粉...一時還想不到 我只在材料行買過石磨燕麥麵粉 這算嗎? -- 我的部落格:陽光派報 http://sunnypie.bloggerism.net -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.166.219
sunnypie1992:好像在一些生機食材店有看過一些進口麵粉 04/28 15:54
Boogy:對阿 我的意思就是材料行的材料很多都不夠好 : | 04/28 15:58
Boogy:請問聯馥有門市嗎? o_Oa 04/28 15:59
sunnypie1992:了解...說了, 兩家都有網站和實体店舖, 聯馥是在自家 04/28 23:05
sunnypie1992:公司(在北投)設有展示處, 可當場購買 04/28 23:06
meisterhaft:統一有石磨的麵粉~ 04/28 23:18
Boogy:謝謝 ^^ 04/29 22:42
sunnypie1992:何不試試聯華的健康全粒粉?今天才去參加了發表會回 04/30 00:19
sunnypie1992:來,覺得挺不錯的,用整顆麥下去研磨,連胚芽都在裡 04/30 00:20
sunnypie1992:面,感覺很健康。 04/30 00:20
mayumyu:富錦街的義興材料行有進滿多種日本麵粉,他有網站,搜尋一下 04/30 20:12
mayumyu:就會找到了 04/30 20:12