推 alang:真可愛~~好酷的烤模 05/04 12:38
推 sunnypie1992:拍拍手~真的好可愛!!! 05/04 13:26
推 capik:可愛的花！我也要一朵。 05/04 14:33
推 junco66:好可愛!! 有逛到的話也想買一個來試試看(不過會不會很貴? 05/24 11:56
圖文並茂網誌版：http://yangtsun.pixnet.net/blog/post/23848062
這次最特別的不是蛋糕的作法，而是朋友送的一個「玫瑰花烤模」
烤出來的蛋糕就像一朵朵的玫瑰花，超漂亮的:)
與大家分享～
我的作法主要是參考自在生活的巧克香蕉蛋糕，但是比例調整如下：
自在生活http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=24958
材料
奶油110g,糖50g,麵粉200g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1.5茶匙,
雞蛋2顆,牛奶30g,香蕉3大根,核桃60g,巧克力丁70g,
作法
0.預熱烤箱325度F；把烤模準備好（上油、灑麵粉）
1.奶油（室溫）和糖打到糊狀，分次加入雞蛋（冰的），打勻
2.把香蕉壓成泥狀，把牛奶和香蕉泥加入1中
3.加入粉類，拌勻
4.加入巧克力丁跟核桃（講究一點的話，堅果類可以事先烤過---325度F烤8分鐘，放涼）
5.倒入玫瑰花烤模，烤17-20分鐘（如果是用一個大烤模，則烤兩倍時間）
下面是給對烤模有興趣的人....
我在網誌上有附上烤模的照片
原本怕會很難脫模，所以很認真的抹了一層油跟灑了麵粉
結果考出來抄容易脫模喔！！
幾乎是「咚」的一聲就下來了:)
真是有夠厲害耶～～～
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大膽偉烏龜偉駝鳥偉調皮偉大肚偉懶惰偉 算命師
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 24.12.200.157
※ 編輯: hola 來自: 24.12.200.157 (05/04 12:28)