[問題] 想用酒或蜂蜜代替香草精，比例要換嗎?

[Hane (Allison)]

想做食譜的餅乾
雖然喜歡很香的餅乾，可是香草精的口味我個人不太喜歡
如果我想買酒或蜂蜜來代替，原本「適量」的香草精
那應該是多少呢?

還有，「適量」究竟是指?

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◆ From: 114.45.219.198
推 qq1w2r4:適量通常3-5g 或小茶匙1-2g 比例一樣就可以目的皆是提香味