[問題] 淡奶油??? 是什麼

[etidify (開心花 花開心 心花開)]

我在網路上查酸奶油的做法

http://www.sbar.com.cn/caipu/59050/

裡面他說要用到淡奶油

但是淡奶油好像是大陸的說法

有誰知道在台灣是叫做什麼嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.229.87.82
推 meisterhaft:那個網頁上的產品包裝上就有標示whipping cream了呀
→ meisterhaft:那款是乳脂35.5% 在台灣買一般的動鮮即可[35%左右
→ meisterhaft:我今天用100克動鮮+25克黃檸檬汁來做,很香,風味很好,
→ meisterhaft:也真的好酸好酸orz 不曉得能不能另外加點糖進去...