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作者
neyoko (Minekura)
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標題
[問題] 餅乾糖分調配的問題
時間
Mon Jun 29 17:58:48 2009
最近想嘗試做餅乾, 但是由於我本身很怕甜,所以想問問大家, 如果我把食譜的糖分減少的話,會不會對於整體影響很大? 例70G減至30G。 還是有沒有甚麼特地比例之類的,例如70g減去4成,70-28=42 請厲害的達人幫忙解答,感謝:) -- 快看,七七乳溝橋事變。 --
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tiamero
:如果不會影響到打發或者其他特殊作用 那應該是可以的
06/29 19:49