[問題] 餅乾粘烘焙紙怎麼辦?

[Berlina (berlina)]

因為才剛接觸烘焙
所以也許會問一些很笨的問題  還請多多包涵

日前依照食譜做了杏仁瓦片
可是一整個黏在烘焙紙上  拔下來餅乾完整性也毀了
想請教一下  需要用到烘焙紙嗎
還是直接把麵糊舖在烤盤上就好了 需要抹層奶油嗎
感謝賜教

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 82.142.185.65
推 meisterhaft:雖然只是個小技術細節，但是為了板面美觀，請在]後空
→ meisterhaft:一格半形空格，請看置底文，謝謝。改好後解除鎖文。
※ 編輯: Berlina         來自: 82.142.185.65        (07/21 16:51)
推 tiamero:杏仁瓦片聽說有專用考盤紙?
推 show1104:趁熱刮下來 記得多爬文哦 有很多知識:)
推 being9happy:趁熱馬上從烘焙紙上鏟開 再慢慢看要夾到哪裡放涼
推 emmalee:我用防沾布，非常好用，還可以洗一洗在用!!
推 contemus:推防沾布很好用
→ Junchoon:我用costco的烤盤紙完全不會黏住