[問題] 蛋糕不加玉米粉可以嗎？

[lingyar (甜辣醬)]

準備要做抹茶蛋糕，

但是材料少買了玉米粉...

明天是要在公司做點心，

可能沒辦法特地去找玉米粉。(除非全聯或便利商店買的到...)

如果，蛋糕不加玉米粉會做不起來嗎？

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★小天使 小主人果然是冰雪聰明.. 

http://www.wretch.cc/blog/lingyar

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◆ From: 61.228.83.218
推 capik:做的起來。不用擔心。（口感差異而已）
→ lingyar:那...口感差很多嗎?又差在哪裡?
推 sunnypie1992:可用低粉取代，雖然口感不盡相同。加玉米粉比較Q
推 capik:其實沒常在做或吃蛋糕的人，應該那點Q度的口感會分不出來的
→ capik:所以大可以放心的做。
→ capik:那口感真要你同時做兩個，同時品嚐，才能區分出差異
推 hillg:全聯買得到玉米粉唷