[問題] 吃起來像大餅的麵包??

[blc1101 (Grace)]

之前跟家人去深庭義大利餐廳吃飯

他們家的麵包吃起來好像鬆鬆的大餅@o@???

長得像這樣 http://www.wretch.cc/blog/hayashi607/9653052

http://snow2466.pixnet.net/blog/post/12211115

那是我找到別人的網誌有圖(第二個比較清楚)

我爸媽及姪子都很喜歡

不知道有沒有人知道怎麼做??

它扁扁的吃起來又鬆鬆的

用烤箱烤得出來嗎????

還是用平底鍋?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 123.204.38.105
→ yorc:應該是focaccia (佛卡夏)，網路上搜尋一下就很多RECIPE了：）
→ blc1101:可是吃起來不像勒?它又沒有佛卡夏的氣泡@ @而且兩面都有
→ blc1101:烤的黃黃的痕跡
推 sunnypie1992:我覺得它有點像失敗的恰巴答，沒有大氣孔的那種 XD
→ blc1101:<囧>~~我家人愛吃失敗的又甜又奶巧巴達.....Orz
推 waterhide:我覺得是佛卡夏  可能作法上有差異性
推 sunnypie1992:啊是又甜又奶的嗎？拍謝，一定不是恰巴答 :p
→ blc1101:可是它兩面都黃黃酥酥的勒? 失敗的佛卡夏<囧>? 可是我吃
→ blc1101:過失敗的佛卡夏.....會嚴重掉渣阿阿阿>.< 這個不會.....
推 sunnypie1992:義大利麵包，扣掉佛卡恰（因為頂層沒有圓孔），扣掉
→ sunnypie1992:恰巴達，剩下一個Pugliese (我是說比較叫的出名號的)
→ sunnypie1992:Pugliese長得也算有像？：http://tinyurl.com/m8bon5
→ sunnypie1992:但不管哪一個，都不會又甜又奶啊 >.<
→ meisterhaft:店家的獨門口味?
→ blc1101:我在想種類的"口味"根本不重要= w=....店家自己改的甜甜
→ blc1101:奶奶(他們是說純鮮奶啦) 找出做法再來實驗好了/__\
→ blc1101:我還在想是不是蘇打麵包.....可是好像又有酵母味=o =
→ jenwenlai:=.= 為啥我看起來像較紮的"小時候大餅"...又甜又奶..
推 capik: 小時候大餅+1   (好吃，我超喜歡吃的)
→ blc1101:那....有人會做嗎??(汗) 我想我只要改牛奶跟加糖就好了