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烘焙版做麵包,送災民 下午跟版友ansor聊天,ansor說因為看到災情慘重,看看是否學烘焙的我們能做些 什麼,討論了一陣,覺得現階段的我們,可以做一點烘焙食品幫助災民的。 (其實在八卦版 Gossiping 、 Emergency 版已經有跟上團購,捐一點物資, 捐一點小錢), 不過玩了這麼久的烘焙食品,不如趁這個時間,發揮專長,因為烘焙食品有很多 適合送到災區,幫助災民的。 ------------------------------------------------------ 要做愛心的話,有幾點要注意的: 1.包裝儘量用可以封死的包裝(像是真空保裝,夾鏈袋,封裝過的袋子) 2.存放的時候請"避開"水分含量高的物資(雖然麵包含水量很高,但盡量選不要 太複雜的產品,也就是內容物越單純的,比較不易腐壞, 例如白土司、棍子麵包,餅乾類....) 我們談完已經分別動工了,在此邀約更多的版友,發揮你的專長,送一點愛心出去。 ps1.要捐錢的請小心,不要亂捐,目前八卦版已經有人爆料, 有心人士趁機打劫,所以捐錢的要找有公信力的單位。 ps.要捐物資的,可以到 Emergency 版,跟上團購,你有要捐贈物資的也可以 看底下網頁 http://sites.google.com/site/emergencyptt/ http://docs.google.com/View?id=ajhznjpgkgt4_44fcqgg2hs ----------------------------------------------------------------- 我目前動工做一些簡單的麵包,晚一點PO上來,希望能發揮一點作用,也希望能獲得 您的迴響,共同出一點心力。 ps.剛剛打3.5kg麵團,打到攪拌機冒煙,我還笨笨的去摸攪拌機,燙了一下。 目前溫度好高,麵團溫度一直降不下來,終於開了冷氣,不過不是吹人, 是吹麵團。 各地區做好要送出去的麵包,按照網頁的集中地,打電話跟他們聯絡就行了。 http://sites.google.com/site/emergencyptt/ http://docs.google.com/View?id=ajhznjpgkgt4_44fcqgg2hs 勇敢的台灣人,繼續向前走,天佑台灣! -- ※ 編輯: capik 來自: 124.10.212.83 (08/11 15:10)
leavesbook:c大好棒!!!!!! 08/11 15:56
oldaaron:推~! 08/11 16:09
ansor:我們社區不收麵包= ="我只得找另外一個單位了~台灣加油!! 08/11 16:23
capik:打去中正紀念堂那邊問問 08/11 16:34
ansor:我剛訂了兩箱保久乳.業務算我35元一罐.大叔要不要共襄盛舉? 08/11 16:38
capik:要團購物資,要去Emergency版,那邊都是鄉民直接找廠商出貨 08/11 16:45
capik:而且廠商聽到救災,都會特別便宜,並且直接出貨到災區,方便 08/11 16:45
capik:保久乳一箱300 08/11 16:47
capik:你也可跟廠商談價格,然後到Emergency開團購,請廠商送災區 08/11 16:47
capik:這樣比較快 08/11 16:47
ansor:團太大我不敢啦~我問的是一公升的保久乳.就我家周邊的先發起 08/11 16:57
capik:你可以開幾瓶的團就行了,你看那個也都是開20箱~30箱 08/11 17:16
capik:你可以開10瓶~20瓶~這樣的團 08/11 17:16
gananish:我有想過這個作法,畢竟買大量麵粉比直接買麵包便宜很多 08/11 20:33
gananish:可是後來我覺得家用器材的規模效率不佳,包裝也沒辦法做 08/11 20:33
gananish:得很耐保存和利於投送,所以還是把時間/錢拿去買口糧和 08/11 20:34
gananish:巧克力棒送去了。 08/11 20:35
你可以做白土司(不加葡萄乾....等其他材料的白土司),或是歐式麵包,這些都 可以放久一點,災區也需要。 如果你沒有攪拌器,我可以幫你打麵團。
hzp:c大,辛苦你了! 08/11 22:09
這種救援後勤工作是最輕鬆的,一線現場救援人員才真的累,尤其是那些阿兵哥, 我這種退伍的人,只能做做後勤(話說921時我還到前線),現在前線就交給年輕人了。
ansor:大叔你真的很棒耶!!!一次40個整個啵棒~!! 08/11 22:14
話說我就是太貪心,想說要多做一點,一次做了4.2公斤的麵團, 打到攪拌器都冒煙,過熱,我還被攪拌器的高溫燙到(沒受傷,嚇到而已) 真是嚇死我了,下次做不要那麼貪心了。(明天再來做一次好了)
capik:片假片假啦~~剛剛送去集中地了,他們明天9:00出發到南部 08/11 23:15
capik:整個集中地滿山滿谷的物資,勇敢的台灣人果然讚。 08/11 23:15
對了後續災區需要的物資以民生用品類為主,災區衛生紙永遠都欠,吃的方面, 泡麵太多了,不要泡麵,其他吃的可以,但盡量以能夠久放的為主(至少能放5天以上) 需要救災資訊的,可以看這網頁 http://sites.google.com/site/emergencyptt/
Rukawakaede:這裡是溫馨又有愛心的烘焙版(淚) 08/12 14:59
hzp:c大所說的,我也能感同身受,在服役時,也經歷了921,當時也跟 08/13 23:00
hzp:現在情況差不多,我也到過前線(不過已不是第一時間了),所以, 08/13 23:01
hzp:比較少看到傷亡,但是,四處殘壁也是讓人於心不忍,對於災區, 08/13 23:03
hzp:吃、穿的物資是非常重要的,目前的技術還不過火侯,只能捐錢幫 08/13 23:04
hzp:助災民了......天佑台灣! 08/13 23:05
hzp:突然想到..國軍弟兄很辛苦,該推一個,但是爛的國軍也是有,當 08/13 23:10
hzp:初921過後沒多久是中秋節,小弟的部隊竟然在舉辦烤肉.... 08/13 23:11
hzp:當初網路不發達,不然就上來爆料!! 08/13 23:12
其實921國軍幾乎總動員救災,置於你說因為中秋節烤肉,所以是爛的部隊,這一點可能 不恰當,因為國軍雖然救災,但其本身官兵原有的生活,不能完全打亂,而且部隊裡面 本來就是很苦悶的生活,所以部隊舉辦烤肉活動讓官兵有一點抒壓的功效,所以我認為 這反而有助部隊的工作士氣,屬於正面的。不用看得太嚴肅。 ※ 編輯: capik 來自: 124.10.212.83 (08/14 20:56)