※ 引述《daimond (咖啡一弄斷人腸)》之銘言:
: 有大概爬過文 目前比較傾向落地式的攪拌機
: 每次的麵糰大約1-2kg左右 這樣我買8公升的ok嗎?
: 像是這款?或是版友推薦其他品牌呢? 感謝幫忙回答
: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d37523838?u=fy0723
雖然版主沒有m起來,但版上還找的到討論攪拌機的文,你可以先看一下,
在決定你要買哪一類的攪拌機.
3373(#1A5JeOgH) ,3374(#1A5K72rB) ,3375(#1A5KCzwR) 篇,這三篇有幫助.
一次要做兩條24兩吐司(或是12兩吐司四條),個人建議買一貫攪拌機(20L)
如果算沒問題,家裡空間也沒煩惱.....買大得好一點.
8L或10L.....適合打麵糰1.5kg以內(打1kg以內會輕鬆又漂亮)
打到1.5公斤勉強也可以,但真的有勉強到喔..
(一來機器會發熱,二來麵團也會溫度升很高...因為鋼小)
除了台式攪拌機,要做蛋糕的話,則進口攪拌機也是很好的選擇(因為有10段變速)
但馬力就更小了,可以攪拌麵團的量又不如台式攪拌機了(台灣之光?)
真的要選台式攪拌機,個人覺得不用管品牌,哪台看起來順眼就買哪一台,
或是哪一台比較便宜就買那一台.
我就是用一貫(20L),同時配備大小缸
ps.你附的網址那一台好貴喔,同樣一貫(20L)的機器,
我買的配備大,小缸都比它便宜.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.225.205.89
※ 編輯: capik 來自: 61.225.205.89 (06/09 19:01)