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白報紙很好用 可以剪圓形當蛋糕模底紙 長條形圍邊… 加上作蛋糕捲 更是不可缺乏的必要元素!! 最近想要練習蛋糕捲 於是上網查了一下白報紙 結果才發現 原來白報紙是工業級…非食品級…而且是含有螢光劑的白報紙 (國內一般使用皆是如此) 所以…我是在間接吃到工業級添加螢光劑的蛋糕捲嗎?? 突然想買的慾望都沒了~~~ 請問板上大大 如果要做蛋糕捲 又何替代產品嗎?? 不是烤盤紙哦…是要做蛋糕捲的紙… 謝謝… -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.48.235
seal3353589:應該都用白報紙吧。 業界也都是如此。 10/05 22:06
lightnew:你是說捲的時候嗎 10/05 22:19
capik:不沾烤盤布(一整張),可以取代白報紙 10/05 22:33
cillian:烘焙紙? 10/05 23:35
iceblue11:烤盤紙可以重複使用阿.... 10/05 23:49
lifelover:牛皮紙? 10/05 23:50
adelinetpt:麻將紙 10/07 10:33
aya:烤盤紙可以重複使用? 真的嗎~~~ 烤盤紙=烘培紙,對吧? 10/07 12:05
peachchiu:可以重覆使用的應該是矽利康不沾烤盤紙,翻面時會滑掉吧 10/07 12:38
peachchiu:XD用烘焙紙就可以(毅典或特圓都有) 10/07 12:40