[麵包] 橘香法國麵包 (高畫質影片)

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今天在家做了橘子造型的法國麵包, 同時, 全程錄影~

在此, 與各位板友們分享配方做法及影片~


<< 橘香法國麵包 >>

配方:

1. 高筋麵粉700g  低筋麵粉300g  水720g  鹽巴20g  酵母7g  麥芽精3g

2. 橘皮240g (與400g攪好的麵團混合)

做法概要:

直接法, 法國麵包做法, 造型如影片所示範~

試吃:

還不錯~


影片網誌連結:

http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/48992251



以上, 謝謝收看^^~


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※ lifelover:轉錄至看板 cookclub                                   08/02 03:01
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