[餅乾] 請問烤完餅乾後如何保存才能不易變軟呢?

[conniebabytt (connie)]

  最近心血來潮~~做了一些餅乾用烤箱烤~但發現一些問題~

剛烤完當天餅乾一定是又脆又香~因為一次沒吃那麼多~

所以怕潮濕或軟掉克意去買透明的那密封罐來裝餅乾~

還放一包乾燥劑~裝冰入冰箱~~過了一天後~~

怎麼感覺就沒有第1天脆了?因我要放4天~要送人的~

很怕撐不那麼多天耶 ~到時很怕沒時時間再重做~"~

所想問大大有沒有甚麼好方法呢?~感恩~

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◆ From: 119.31.178.60
推 aptx4869n:我覺得奶油量少的餅乾比較脆，而且要放涼後才能密封~~
→ aptx4869n:然後用樂扣保鮮盒比較能密封，有的玻璃罐其實有縫
推 lifelover:放入電子式防潮箱~
推 mapledream:不然也可做冷凍切片的餅乾 當天再放進烤箱即可
推 ONLYYUYU:糖跟奶油要比較多 烤完馬上用冷風吹 不能放冰箱
→ ONLYYUYU:我之前也有做餅乾送人 奶油放多 在室溫擺三天都沒發霉
→ ONLYYUYU:要吃前再預熱烤箱 烤一下也很好吃
→ ONLYYUYU:不過有次奶油跟糖放太多 結果變奶酥的感覺(悶..