→ Junchoon:奶油霜，就類似夾心餅乾那種內餡 08/16 23:55
→ Junchoon:一般都是用白油去打發調味的 08/16 23:56
→ aiia:原來是奶油霜阿...感謝...^^ 08/17 00:18
推 ansor:我覺得比較像是軟質巧克力 08/17 14:14
請問有人知道義美小泡芙牛奶口味的內餡是如何做的嗎?
有沒有比較接近的做法
一般泡芙內餡都是像卡士達這類較軟的內餡
但義美的內餡是較固體狀的
有人知道這類內餡的名稱或做法嗎?
感謝....
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