作者coraline0213 (coraline)
看板baking
標題[問題] 甜麵包的餡跟皮的比例??
時間Mon Aug 20 13:53:38 2012
星期六做了奶酥麵包給老公吃,
他說好吃,但他很想要奶酥暴炸多,
還把我嫌太多剝出來的奶酥,塞進他的麵包裡(肥死了)
想請問一下,我星期六是麵糰60g、餡30g
如果餡要增加到極限的話..
最多能加到什麼成度呢?餡50嗎Q_Q?
謝謝各位~~
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◆ From: 59.104.114.77
推 New8lee:妳可以烤成吐司.....抹濃濃的奶酥XD 08/20 22:04
→ New8lee:料太多的話,包不好時 容易爆開 08/20 22:05
→ coraline0213:0.0..不然我慢慢實驗好了 暴漿再叫他洗烤盤XD 08/21 11:40