[問題] 杏仁粉太粗篩不過去

[novitw (Ivy)]

  最近開始做餅乾，需要用到杏仁粉
  可是杏仁粉好粗，幾乎都篩不過去
  請問大家都怎麼處理呢?
  謝謝

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.137.64.58
→ youngakita:繼續篩,最後粗的用鐵湯匙在上面磨一下~~再磨不下去的
→ youngakita:就算了~~重量差一點沒關係,要不就再多補一點下去磨
推 cocold:放進果汁機打
推 shiningmei:我上次作macaron，只用湯匙把結塊的部分壓散，然後把一
→ shiningmei:些雜質挑掉，作出來還是很光滑喔!
→ shiningmei:節省不少時間~
推 guangyi:做餅乾沒什麼差 只要沒結塊就好了
→ mrschiu:裝在杯子裡倒放在篩子上畫圈圈..會被杯沿磨下去..
→ yan0318sky:我做馬卡龍的時候也滿困擾的~"~
→ novitw:謝謝大家^^