[問題] 史上最棒的布朗尼作法

[tina10145 (Yu)]

是這樣的 我現在正在做"史上最棒的布朗尼"那個配方

但是我忘記麵粉要最後加

我把麵粉和可可粉全部一起過篩跟融化奶油攪拌了....

還沒加蛋下去

現在麵糊看起來是非常晶亮沒錯 但是我想知道這個步驟會不會影響到成果呢> <

都怪我食譜沒先看清楚 以為粉類要一起...= =

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◆ From: 1.161.121.56
→ tina10145:現在攪拌完成的成品變得好Q的感覺....都不太會流動
→ tina10145:我好怕他烤出來變巧克力發糕.........
→ tina10145:而且攪拌好的麵糊完全不黏手= =
→ Kurogawa:既然都到這地步了，就烤吧！
→ tina10145:烤完出爐了~~~其實吃起來還是布朗尼口感耶 而且不乾
→ tina10145:滿濕潤的 只是85g可可粉配上減糖180g 苦味稍重
→ tina10145:但是法芙娜的可可粉香味真的好香 很濃的巧克力味