[問題] costco Payson Breton 鮮奶油

[charlyfem14 (charlie)]

有一些關於此牌鮮奶油的問題想請教~



1.之前爬文看到這款的動鮮可以保存兩個禮拜

  我之前一直以為開瓶後的動鮮只有3~5天的保存期

  想請問這個差異是因品牌而異嗎?


2.因為之前一直一廂情願地把這個牌子的鮮奶油當作植鮮

  所以開瓶後在冰箱放了兩個多禮拜

  昨天拿起來用的時候沒有變質也沒有發霉

  可是有嘗起來有一點苦味

  打發之後苦味有一直都在

  問題是我爸媽都吃不出來="=

  想請問這是正常的嗎?

  還是我自己味覺有問題?


謝謝大家~


補充一下:

我在前幾篇有問重乳酪蛋糕作法和評價

後來還是買了costco的cream cheese來做重乳酪

效果很不錯喔

雖然不是台灣常吃到帶點鹹味較厚重的口感

可是很像在美國吃到cheese cake factory吃到的

推薦給大家:)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.112.206.154
推 sweatalice:我常買,開封保存的好甚至可放1個月,還有,嚐起來苦苦的
→ sweatalice:就是壞了喔~
推 meisterhaft:只要確實隔絕空氣 別牌的像是ISIGNY也能在開封後冷藏
→ meisterhaft:超過一個月 (我試過 而且沒有鬧肚子 不過最好還是別這
→ meisterhaft:樣做 還是儘快在開封後用完比較好
推 leehomfan:請問你買的是好市多哪一牌的cream cheese?我有興趣
→ Junchoon:costco的cream cheese只有一個牌子吧
→ charlyfem14:Raskas Cream cheese
→ charlyfem14:謝謝大家的回答~
推 saladay:苦的就是變質了+1
→ yaki:我覺得主要是保存方法的影響  倒完鮮奶油之後要用衛生紙把
→ yaki:封口處都擦乾淨 然後紙盒內的空氣擠掉再蓋上 可勉強撐到1個月
→ yaki:曾經有一盒封口處沒擦很乾淨 大約是2個禮拜左右壞掉
→ cloudstr:有鮮奶油專門的密封器