[問題] 焦糖布丁的容器

[op79319 (漢)]

各位好

我最近都在作焦糖布丁

作法很多文章都有提到

焦糖布丁真的是非常適合新手作的甜點呀

雖然跟焦糖奮戰了好幾次(焦糖之前一直煮不好= =)

但現在我作焦糖布丁基本上是不會失敗的 哈哈


現在問題來了

我想要作來送人

所以容器就很重要了

我現在都是用保羅瓶來裝

作好之後就跟外面賣的一樣

送人真的很適合

可是保羅瓶的成本有點小貴耶

我之前在烘焙行買一個20元(被騙了QQ)

後來去台北的後火車站找到一個14元的

好像是最便宜了



因為是作焦糖布丁

所以不能用統一布丁那種杯子

焦糖會把杯子融掉 我之前就有慘痛的經驗


所以大家作焦糖布丁都是用什麼容器呢?
除了保羅瓶之外
還有什麼容器拿來送人也很好呢??

先謝謝大家


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 111.249.83.3
→ Junchoon:有耐熱的厚PP杯，蒸烤的溫度還算可以耐住...
→ Junchoon:不過焦糖請不要拿150度以上那種液態純焦糖放下去
→ Junchoon:要加點水調成濃稠的糖漿再放入...
→ kruz:焦糖可以用矽膠模裝起來冷了以後一塊一塊放進去,烤時就會整齊
→ kruz:的攤平在底下了.
推 neveneve:大潤發有時會特價，保羅瓶一個9元
推 olaw:烘焙材料行有賣耐熱的布丁杯，還有蓋子。保羅瓶好看，但要烤
→ olaw:好久，我覺得很浪費電
→ may770910:台北車站後站有一個12元的
→ caity1986:叫他吃完把瓶子還你..(我來亂的)..若是很熟的朋友我就會
→ DaffCathy:我會建議這種高的鋁箔杯來使用耶~ http://ppt.cc/qeEl
推 urx:用蛋殼啊