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相信常常團購的人
應該都會知道"牛軋糖夾心餅"這個很夯的零食
團購好像要排很久的樣子
所以 還是自已來作作看好了XDD
而且 我旁邊有個女孩兒 這星期才又在叫說
『什麼時候要作牛軋糖夾心餅啊~~』
『 !!!! 』 決定星期一來給她個驚喜喲XD
食譜我是參考Carol的牛軋糖蘇打夾心餅乾
材料:
棉花糖80g(一包) 無鹽奶油36g
奶粉約一匙(奶粉罐中的湯匙) 杏仁片48g
市售蘇打餅乾1包約50片
Step:
1、杏仁片先用鍋子炒到金黃色，也可以用烤箱烤，150度，4-5分鐘
2、奶油用小火融化成液體，再加入棉花糖，邊攪邊讓他融化。
3、離火，馬上加入奶粉拌勻，再加入杏仁片。
4、倒在防沾烤布上，再壓平至適當的厚度，切成和蘇打餅差不多的大小，夾入蘇打餅中
就完成了。
有沒有很『 !!!! 』的感覺…因為還蠻簡單的。
不過咧~我不知道你們有沒有發現 我的夾心好像是橘色的 不是白色的。
那是因為我找不到全白的棉花糖，所以我買的是"花"形狀的棉花糖
中間有不同的顏色，例如：紅、綠、黃……
雖然味道沒有什麼差，不過下次還是乖乖的買白色的好了(抱胸)
還有請大家一定要用防沾烤盤布喔~
因為我是用兩張紙，一個是重覆使用的防沾烤盤布，一個是用完即丟的防沾烤盤紙，再用
桿麵棍桿平的。
不然真的會像我一樣黏住，然後再很苦命的用刮刀刮下來 再包入餅乾中。
而且會醜醜的……
再來一次『 !!!! 』的是
整個成本超省的…
我買的是"中祥"的蘇打餅乾 $16 ( 正好在特價，YA!! )
棉花糖一包 $29
剩下的杏仁片和奶粉 都是家裡就有的。
阿呆媽和阿呆弟 都不知道這個是什麼
我也故意不說XD
等他們吃完再和他說 『 這是很夯團購商品 』
鹹甜鹹甜的味道 套阿弟說的『 會 ㄕㄨㄚˋ 嘴啦~~ 』
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