看板 baking 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《yuyuh1986 (凡事盡力而為)》之銘言: : 大家好 不好意思 想請教大家一個問題 :) : 我買了一袋杏仁 打算製作杏仁瓦片 : 我的杏仁瓦片是在SOGO底下的City Super買的 產地是美國 品質應該沒問題 : 但是當我打開包裝時 完全沒有杏仁味道 : 吃了一口(沒有烤~直接試吃) 一點味道都沒有耶!!! : 害我以為買到去殼瓜子...... : 請問這是正常現象嗎 謝謝~ 昨天在烘焙材料行買了杏仁片 很開心的做完杏仁瓦片 ㄧ吃!!有杏仁味!!像是杏仁茶那種 可是我們整家人都不愛這味道 想請問有沒有那裡可以買的到像costco那種杏仁堅果味道的杏仁片呢? 因為我在材料行只看到我買的這種中國南杏>< 還是有沒有什麼方法可以去掉這包杏仁片的杏仁味? 謝謝! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.33.243
neveneve:材料行買的杏仁片,不就是大杏仁嗎?怎麼會是杏仁茶味道 07/24 12:26
neveneve:你加了杏仁露嗎? 07/24 12:27
neveneve:杏仁茶是用中國的南北杏,跟大杏仁完全不同 07/24 12:28
neveneve:你要把南杏變成甜杏仁的味道…好像太勉強了吧… 07/24 12:33
verseblue:我沒加杏仁露,可能是我買的是中國的南杏,所以才有杏 07/24 12:35
verseblue:仁味@@ 我想應該是要買產地是美國的對吧?! 07/24 12:35
Junchoon:南杏跟杏仁果是完全不同的東西啊 07/24 14:10
talesr:你的杏仁片是那種橢圓形或水滴型的樣子嗎@@? 07/24 18:23
neveneve:costco也有切片杏仁,但是是較厚且帶皮的。通常烘焙行都 07/24 19:11
neveneve:是賣大杏仁切的片,很少看過南杏切片的耶…你在哪裡的材 07/24 19:12
neveneve:料行?你住哪裡?比較好讓同地區的人告訴你哪裡有賣? 07/24 19:18
verseblue:我在板橋,之前是在大家發買的,但我只看到南杏 07/25 17:20
show1104:如果沒看到想要的要問一下服務人員放在哪哦 07/25 20:15
verseblue:話說有人想要認領這包杏仁嗎?我在板橋,免費贈出~ 07/26 09:17
edwsqa:Costco有賣做西點的杏仁片,我反而是拿西點的杏仁片做杏仁茶 07/26 19:19
edwsqa:完全沒有杏仁味丫~~~ 研究後才知道雖然中文都是杏仁,但在英 07/26 19:20
edwsqa:文裡這可是天差地遠呢 XD 07/26 19:21