推 ansor:推陳鎮龍!他在理論上講的還蠻多的.不光只是教你怎麼做 02/20 00:28
→ lifelover:天然酵母很難!! & 你所做的麵包是已經是乙級考題了!! 02/20 00:57
想請教有在台北救國團上過課的板友
目前我在考慮內湖有兩門課時間ok
"天然酵母手作麵包"&"麵包丙級證照班"
都是陳鎮龍老師授課(網路上看大家應該蠻推薦這位老師)
我本身會一些基礎烘焙
(麵包做過波蘿，墨西哥麵包，數種吐司)
不曉得第一種課程內容會太基本嗎？
是不是證照班比較進階？
雖然我不一定要考照，但怕去上課內容是自己已會的
想多學一些原理的東西
不曉得哪個課程比較適合？
謝謝回答:)
--
Sent from my Windows Phone
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 39.14.158.36