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到現在還是一直猶豫製作麵包用的攪拌機選擇 最近看了教育電台的丙級麵包製作影片 覺得影片內的10kg攪拌機好像不錯 至少可以作12兩土司的感覺 又可以放在桌面上感覺也不是很佔空間 操作上也方便... 但因為對攪拌機牌子型號不熟悉 想請教下面這個影片的攪拌機是那個牌子呢? https://www.youtube.com/watch?v=XHzIlg9ArJw
另外請問攪拌機的功能如果製作蛋糕餅乾等是不是也很適合 (有曾經爬文google好像攪拌機打發蛋白不適合???打不到底部?) 謝謝大家~ ※ 編輯: yoyomi (120.126.75.153), 06/13/2016 10:01:08
newef: 牌子是小林,但看不出來是10還是12 , 攪拌機都可以做蛋糕餅 06/13 10:08
newef: 乾麵包,不然怎麼會附三種攪拌頭! 是差在你量要讓他打的到 06/13 10:09
newef: 佔不佔空間!你先去谷哥一下尺寸跟你擺放位置,因為這種半貫 06/13 10:11
newef: 攪拌機最基本都有35公斤以上! 06/13 10:12
ddyyii: 要看你烤箱的量 有的攪拌機量太少打不到 06/13 10:44
luismars: 家用量少的話買KA比較適合吧 06/13 11:29
neveneve: 影片中那台應該不是12,感覺12更大一台 06/13 12:14
neveneve: 麵包還是不建議用KA.... 06/13 12:15
yoyomi: 有一集老師提到是10kg 06/13 13:40
seaman520: 其實量不大...可以手揉的 06/14 15:51