[問題] 打派皮的調理機需要多大？

[renny (汪汪)]

想買一支便宜的調理棒來打濃湯跟果醬、起士糊之類的
看到有這個組合
https://tinyurl.com/nxt5gjj

不曉得這個調理機容量（好像500多一點而已）用來打派皮實用嗎？
我翻了以前的文章
有人說派皮可以分次打
那是把麵粉跟奶油算好比例，分次打成細沙狀
再全部倒在打蛋盆中，加上蛋液用刮刀拌勻這樣嗎

因為家裡有vitamix也有古早的貴夫人豆漿果汁機了
也有專用來打麵糰蛋白、切絲切片的bosch攪拌機
沒有位置再買一台大的調理機（我也怕再買下去我會先被清出家門...）

請問有用調理機做過派皮的人可否給點建議？
謝謝

※ 編輯: renny (1.173.102.156), 04/09/2017 18:09:57
→ cacabadger: 你沒有說通常你需要做多少派皮耶.
抱歉忘了說
通常都八寸，奶油80，麵粉160左右
※ 編輯: renny (1.173.102.156), 04/09/2017 18:24:00
→ nicefish: 可以！我用kenwood差不多大吧，打180粉剛好
→ nicefish: 分次應該ok吧，反正打只要幾秒，不然打好的先冰
推 ballball520: 我用e牌同款的紅色那組，打350g九吋派皮還好，500克
→ ballball520: 以上麵粉量就壞了...然後過保固維修只能重新買新的一
→ ballball520: 支3000塊買一組再加200有找，想買的可以考慮一下....
推 ballball520: 如果你不打算做很多塊起來冷凍的話，一次一片應該還
→ ballball520: 行，雖然我會覺得買專門的比較好，馬達燒掉只能重買
→ ballball520: 還滿傷本的。