推 yesman1214:我可能會借來看，買應該不會，想知道他的理念 04/03 18:21
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榮獲法國巴黎世界盃麵包大師賽冠軍的台灣之光吳寶春師傅近來行程滿檔，不僅跨界客串
演出國片《女孩壞壞》， 接下來更將於4月20日推出新書《吳寶春嚴選 感心好食材》，
《吳寶春嚴選 感心好食材》吳寶春分享自身經驗並將生活中常見食材做麵包祕法不藏私
一次公開。擁有成長於鄉下背景的麵包大師吳寶春特別關注農民，因此他帶埔里有機玫瑰
及 南投荔枝乾成功將臺灣土地孕育出來的食材推向國際，更首度分享製作以媽媽名字為
名的「陳無嫌鳳梨酥」及麵包冠軍「玫瑰荔香」麵包」的心路歷程。《吳寶春嚴選 感心
好食材》定價NT$300。
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寶春師傅出書耶
自從有一次偷吃到朋友排隊買到的冠軍麵包後就一直唸唸不忘~
很欣賞寶春師傅的態度還有致力於製作健康麵包的心意
對於喜歡麵包的朋友我也很推薦另一本
《普瓦蘭麵包之書Le Pain par Poilane》
普瓦蘭是一代麵包大師
裡面有很多麵包相關知識以及相關背景
看了之後真的可以收獲許多
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