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在東京某個高級地段，有家深夜十一點才開始營業的麵包店，麵包師加老闆只有
二人。老闆選在半夜經營的心態令人費解，也不免叫人擔心店家是否虧損。沒想
到光臨麵包店的人大有所在，某日甚至闖進一位女高中生，聲稱是店老闆太太的
同父異母妹妹，強力要求寄宿。
於是，麵包店形成了麵包師＋老闆＋女高中生（櫃臺兼打雜兼外賣人員）的奇妙
組合，並常在非刻意狀態下，被迫介入別人的遭遇與人生。
《深夜烘焙坊》是以暮林麵包店為中心的短篇集結，每篇短篇看似獨立，但讀到
最後會發現裡頭的人物巧妙地串成一個圓，從老闆→麵包師→女高中生→客人們
最後再回到老闆身上。
書中每個人都有不為人知的辛酸與苦痛，一塊麵包、一杯咖啡或許無法解決所有
的難題，但走進暮林麵包店，你獲得的絕非僅僅口腹的滿足，更多的是人情的溫
暖與安慰。
我很喜歡老闆他們單純細膩的心思，伸出援手不是為了什麼利益，而是遇到了便
幫下手的簡單想法。即使是最不情願的女高中生，也往往敗在老闆無敵的笑靨與
毫無抗拒力的要求之下。
本書始終飄散人情的香味與鬆軟溫馨的人際關係，正如每天準時出爐的麵包撫慰
人心一般，閱讀起來真的相當愉悅與舒暢，無怪乎出版社會將它定義為「療癒人
心」的佳作。開動本書之前我剛剛讀完一本暗黑到我想摔書的作品，可是一翻開
《深夜烘焙坊》，我眼前的濃霧頓時一散而空。
我想起日劇《深夜食堂》，如果本書也能拍成日劇，一定也是像《深夜食堂》那
樣足以撫平觀眾內心的疲憊與沉重吧！
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最重要的事往往最難以啟齒，因為言語會縮小其重要性；
要讓素昧平生的人在意你生命中的美好事物，原本就是不容易。
－－史蒂芬‧金《四季奇譚》
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