[心得] 紅茶瘋

[Aliceing (Alice)]

書名：紅茶瘋
作者：磯淵猛
麥田出版


本書是前陣子城邦購物時的特價書籍，因為對於紅茶有興趣而購入
書中內容有好有壞，且聽娓娓道來


書中由英國紅茶出發，接著來到中國
探訪中國茶的種類、武夷山紅茶與茶馬古道
接著則是時間上的演變
介紹紅茶如何進入歐洲，以至英國
如何發揚光大，如何普及
然後則是立頓、錫蘭、阿薩姆這些品種的出現
以及美國紅茶，冰紅茶、檸檬紅茶等種類


在『茶的起源』上頭
作者除了引用的文獻少，而且大量引用自己國家的文獻
（日本引用日本的書籍，然後提日本茶......）
前面有些地方比較能讓人詬病，偏向作者的推測或解讀，缺乏說服力
後段提及歷史部分則有趣得多
包括茶馬古道、唐寧紅茶的起源、波士頓茶葉事件、格雷伯爵紅茶、阿薩姆紅茶由來、
席蘭紅茶奮鬥史，以至近代的立頓紅茶、檸檬紅茶、冰紅茶等事物出現
都讓喜好紅茶的我讀得津津有味


感覺上前面有點放不開，後面節奏就掌握得不錯
如果不當作資料書，而是單純看故事
就變得相當不錯
也適合介紹給喜歡紅茶、對紅茶有興趣的讀者


當然，書中是不會介紹淡定紅茶的

ˊ_>ˋ


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◆ From: 118.160.132.229
推 geartrains:慕名買過這個作者的原文書...有點後悔Orz 對初學算不錯
→ geartrains:但看得懂日文的話有其他更誠意的作者可選擇@@
→ Aliceing:老實說資料可能有問題，前段就看得出來
→ Aliceing:我想應該有其他更適合瞭解紅茶歷史的書籍
→ Aliceing:不過這本書到也沒那麼差，只是有些問題
→ Aliceing:將它當作故事來看我覺得中後段很有趣