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不知道哪一天聽我外婆提起 聽說 南部的粽子和北部的粽子 包的方法不一樣耶 是真的嘛? 聽說 南部的粽子好像是包生的料 然後在一起拿去蒸熟 而北部的粽子是包熟的料 是這樣子的嘛? 只是好奇問問 不過知道的人可以幫我解答一下嗎? -- 我怕黑夜....如果願望能夠實現 我希望黑夜變不見 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.156.120.89
cathycathykc:我都只負責吃..什麼都不懂 ⊙_⊙|| 218.160.140.137 06/12
contemus:南部是拿去煮..用生料 北部是熟的再蒸 61.223.27.20 06/12
cathyverve:沒錯...北粽是把料先炒過後才包起來蒸 140.112.248.61 06/13
cathyverve:吃過以後還是覺得南粽好吃:P 140.112.248.61 06/13