[閒聊] 感謝松露巧克力食譜~

[overtheway (彩虹橋下棉花糖)]

前陣子在準備要買聖誕節巧克力材料的前一天(自己會做某種號稱是生巧克力的東西),

正好看見ingss大的食譜~

Oh~我最喜歡那種軟軟的巧克力耶(謎之音：松露巧克力的意義不在此吧!?)

結果抄材料抄一抄 看不懂棉糖是啥~就大半夜的丟水球問了ingss大 >"<

因為因為人家附近方圓百里(?)都沒有材料行

最近(也就是隔天要去的那家)要搭個6站公車啊~~~!!

因此麻煩他大半夜的還要回答我的問題,真是抱歉 Orz


上周末因為聖誕節要到了,我也考完試有空了,

就跟妹妹一起洗手做巧克力啦~~

把鮮奶油到進鍋子裡放到瓦斯爐上開火,就直接照著食譜煮鮮奶油~

可是...煮沒兩下就出現了一種薄膜!?

就是類似濃湯放太久的那種感覺

我無法判斷那是啥...所以就把那些鮮奶油倒掉了

第二次決定用隔水加熱

但煮了好久...就是沒有冒泡泡

家裡只有量體溫的耳溫槍 也不能拿來量鮮奶油溫度...

就決定...啊!反正只要能融巧克力應該都能吃吧??

抱著這樣的決心把巧克力倒下去 XD


最後最後

竟然好像成功了耶~~~

這真是本世紀目前最大的奇蹟呀 XDD

而且大家還說很好吃!

看樣子製作過程還是不要告訴他們的好......(^_^;)

最後最後  再讓我感謝一次ingss大~~~˙ˇ˙

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◆ From: 61.62.68.76
推 ingss:好吃就好～您的鮮奶油溫度太高了，所以才會出奶膜
→ ingss:那個也可以吃唷～美容養顏（笑）
推 ingss:對了，我是說那個膜可以吃。煮沸的鮮奶油也可以用拉
→ ingss:只是用煮沸的鮮奶油做，成品會容易出油跟不香～
→ papillons:考不考慮買隻溫度計？不是很貴，但是做一些西點會用到喔
→ overtheway:了解了解~謝謝ingss大!
→ overtheway:我不知道要去哪買溫度計...材料行有嗎??
→ papillons:材料行可能有，有賣模具的地方就買的到  ^^
→ overtheway:喔喔,謝謝!!情人節又要做的時候會去看看~~