[問題] 巧克力外面一堆水氣

[amuckleo (笨蛋一隻)]

　請問一下　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　為什麼我做的巧克力　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　做好　為了省時間　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　把它放到冰箱中　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　讓他比較快冷卻　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　但定型後拿出來　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　卻發現它外面都會有一層水氣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　用紙吸乾後還是一直跑出來
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　為什麼會這樣啊？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.166.144.75
推 sunnydays:就跟你冰水放到室溫的道理是一樣的吧
推 linaya:因為巧克力低溫，水蒸氣遇冷就凝結成小水滴啦