推 coconutnut:在台灣來說我真的覺得算很不錯的品牌了 06/10 18:05
推 coconutnut:以那種價位來說 06/10 18:07
在網路上看七見櫻堂很久了
一直懶得訂購，後來看見它們開了實體店面
就摸去吃看看....
原味生巧克力
不是我喜歡的，我心目中第一名生巧克力還是Michel Chaudun的Pave
可惜牛奶巧克力售完，不然也許會有其他印象
抹茶巧克力
我覺得吃到做的最好的巧克力
抹茶和巧克力配合得相當好
茉莉綠茶巧克力
它們家浸塗的巧克力我是覺得都還有改善空間
這顆跟格蘭瑪麗一樣
甘那許有點薄，比例上我覺得可以再加厚會更好吃
另外就是外層厚度上再一致點會更好
有中間較厚周圍較薄的狀況
格蘭瑪麗巧克力
這顆的問題同上，另外就是酒香並不明顯
百香果果香巧克力
百香果和白巧克力的搭配上我覺得沒有檸檬來的好
但是平均而言，它們家鑄模的巧克力我都覺得比浸塗的來的好
椰奶巧克力
外層有點鬆軟，如果改成鬆脆口感也許會更好
檸檬巧克力
第一口咬下去有點過酸
但甜味出現後口感相當好，也是我會願意再度購買的巧克力
義式咖啡巧克力
這顆的內餡/外層比例上我覺得是最好的一顆
咖啡稍微略帶酸味
整體而言
我會願意再買的有抹茶巧克力跟檸檬
特別是抹茶，算是做出特色，很值得購買
其餘的倒是有不少改善空間
不過以台灣品牌而言算是ok的
要放進國際市場跟法國或瑞士巧克力競爭可能就還不行
在包裝設計上非常用心，帶有濃濃的日式風味
畢竟台灣沒幾家在做手工巧克力
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