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朋友送的法國巧克力,原本是一顆一顆的, 但因天氣太熱,拿回來後融化,沒注意就冰進冰箱, 現在結成了一大塊,想說可以切開來吃, 可是……我家的菜刀完全切不下去,>"< 於是傻傻的想說,加熱巧克力就會融化, 再重新結塊就行了,於是把一團巧克力放下去加熱, 不一會兒就飄出濃濃的焦味…@@ 趕緊關火,現在這一大塊冒汗的巧克力, 我該怎麼處理呀,請達人們教教我。 我唯一想到的方法是再冰回冰箱,然後想吃的時候就整塊啃… 可是…好沒有美感的吃法,=.= 品嘗巧克力的幸福感都沒了……泣~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.100.94
sipher:丟掉。那已經不能吃了QQ要加熱記得要隔水...直火是找死orz 09/04 17:31
Nessa1103:這已經焦掉不能吃了... 09/04 20:22
papillons:隔水也不保險,水一直滾動作不夠快馬上就跑到下個結晶 09/04 21:33
papillons:我真的覺得隔水火一直燒需要技術很好手很快不然..... 09/04 21:33
papillons:原po你那塊已經不能吃了,節哀,他焦掉了 09/04 21:34
elvire:倒在製冰格冷凍 09/04 22:30
CJfly:絕對不是冷凍@_@沒有巧克力適合冷凍保存!!! 為了健康請扔掉 09/05 00:49
sipher:隔水也不能讓水滾阿XD|||超過60度的話就算黑巧克力也會爆 09/05 16:30
elsatpi:@@" 請問焦掉的巧克力為什麼不能吃? 丟掉覺得好浪費…… 09/05 21:06
sipher:你吃一口就知道為什麼不能吃了(靈魂飄遠) 09/05 22:25