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不好意思,對巧克力不是很懂,只覺得好吃的巧克力都很貴... 初次來到貴版,請多指教。 最近忽然想多嘗試熱巧克力... 去了永康街的巧克哈客,點了經典熱巧克力, 覺得他們味道調的還不錯,滑順,感覺得出來這是一個接受度高的口感。 不過我想找的是味道更強烈濃的像死亡那樣(不是含水量多寡的濃稠喔~) 香氣和口感都更有力道的熱巧克力~ 如果以咖啡來比喻的話,希望味道像espresso~ 請問像這樣的巧克力飲品哪裡有賣呢? 多少錢也請順便提示一下~~~ 謝謝~ -- 人生無非是懲罰、考驗及補償 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 192.192.134.225 ※ 編輯: gtgirl 來自: 192.192.134.225 (05/24 14:11)
eliseya:愛巧克,爬文很多喔~ 05/24 17:32
Ianzoo:其實可以試試自己泡喔,很簡單,原料也不貴。 05/24 17:52
GirlInBlack:可以請問I大怎麼泡這種像是直接融化巧克力出來的熱巧 05/26 01:01
GirlInBlack:克力嗎?我嘗試很久都試不出來啊 >< 05/26 01:01
papillons:那是真的要用巧克力去融,而且要用好的巧克力 05/26 01:04
Ianzoo:一般比較講究的會用巧克力去融,再加可可粉讓他更香濃 05/26 09:46
Ianzoo:若你需要詳細的做法可以來信,很多食譜網站也有配方喔 ^^ 05/26 09:47
didolydia:有試過用巧克力融,自己泡來喝,可以自己拿捏口味 05/26 21:06