[請問] 純黑巧克力

[sungyu31 (做好榜樣)]

※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1CcXLO0c ]

作者: sungyu31 (做好榜樣) 看板: cookclub
標題: [請問] 純黑巧克力
時間: Wed Sep 22 22:40:22 2010

※ [本文轉錄自 ask 看板 #1CcX0JC1 ]

作者: sungyu31 (做好榜樣) 看板: ask
標題: [請問] 純黑巧克力
時間: Wed Sep 22 22:17:53 2010

請問市面上的純黑巧克力 純度大約多少
低糖 低脂 較純的黑巧克力哪裡有?
謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.123.130.1
推 eWeMe:一般購買時候包裝成分上會寫 除了一般商店 也可以找烘培材
→ eWeMe:料店家 他們賣比較大塊的黑巧克力 用於做甜點
→ sungyu31:請問台南有嗎
→ eWeMe:抱歉我不是台南人 也許你可以去cookclub或是台南版詢問
→ sungyu31:謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.123.130.1
→ meisterhaft:有chocolate板唷~
→ meisterhaft:"真"巧克力的話,有些品牌有出到99%甚至是100%
→ meisterhaft:低脂是連可可脂都要愈少愈好嗎? 如果單獨食用的話,
→ meisterhaft:85%以內可能比較好,99%以上一般人可能不太能接受
→ sungyu31:恩恩  那請問若是85%左右的低糖黑巧克力  不知道哪裡買
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 122.123.130.1
推 mitia:85%的推VENCHI  超愛的~~~