推 cloudstr:很詳細的食記 推 價格也很便宜 再推 只是疑問是原PO的 09/04 20:28
→ cloudstr:保存問題嗎? 轉寫面有脫落 其他巧克力光澤似有分離的現象 09/04 20:29
推 chyanita:一直都很想去吃說 09/12 00:21
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2011/08/20
從小對埔里的印象就是紹興酒，曾幾何時也能跟巧克力扯的上邊？
當我搜尋南投必朝聖的旅遊景點時，沒想到這間18度C巧克力工房也名列其中
對於我這個極度熱愛巧克力的人來說，說甚麼也一定要去朝聖一番啦！
更何況，我入住的民宿-返埔歸真也就在附近而以～～
18度C巧克力工房早上十一點開門，從我入住的民宿離開到目的地也不過十來分鐘
沒想到一到現場，以經是人山人海!!看著手上的手錶，也才十一點初呀!!!
似乎都是外來遊客比較多～18度C巧克力工房隱藏在一處民宅中，完全不是個熱鬧街道
生意做很大，一旁還有專屬停車場，連遊覽車都可以停耶!!!!
門口的小花園造景
18度C巧克力工房事業版圖很大，隔壁有18度Ｃ冰淇淋
轉角則是18度C巧克力工房快速選購區，由店家選配組裝好的禮盒組
方便趕時間的遊客不用在費時等候~
對街這間賣年輪蛋糕的店家也是18度C開的，有機會再買來吃看看囉！！
這天我的眼裡只有巧克力啦～
停留時間較充足的旅客也可以到巧克力工房門市挑選自己喜愛的巧克力
只不過店家為了控制門市內的溫度，所以一次只容耐６－８位進入選購
到了店門口記得找店員妹妹抽號碼牌喔
店家很貼心，設置咖啡和熱茶供等候的遊客免費使用～
巧克力單顆售價最便宜NT$30，最貴一顆NT$60元，每一顆都好想來一個
而且賣完的巧克力，店家也會在刊版上貼上已售完，好讓遊客可以清楚知道~
等待的同時，店員妹妹端出一大碗生巧克力，霎那間所有遊客都衝過來包圍她要試吃
不得不說，店家真的很大方，試吃的巧克力是整顆的，而不是再切成一小小塊~
等候約十來分鐘終於輪到我們進入選購，好興奮!!
店內有兩位門市小姐各自負責一組客人介紹產品
還有一位是專門結帳的~~
之前我看過某個部落客說，門市小姐會先拿生巧克力試吃喜愛甜度
可是，我們這天去，門市小姐完全沒有這麼做
只有簡單問我們要幾顆裝的巧克力禮盒，
然後也沒有主動介紹每一款巧克力的口感有甚麼不同
看著目錄和展示櫃裡的巧克力，因為每一種都很想吃看看
又想說千里迢迢來到埔里，不多買點怎行
因此，就噴了一千多塊啦~~~
這裡的巧克力不是很便宜，有預算考量的人一定要先精打細算一番
這個精美保冰提帶是花錢買的，一百塊一個
由於買完巧克力就要上清境，門市小姐說巧克力最多只能離開冰箱3-4小時
但有保冰提袋可以在延長6-7小時，所以就買啦!!
總共買了三小盒6入裝禮盒和一盒生巧克力禮盒
右下角是保冰袋，很精緻的設計吼～
65%情人生巧克力 NT$420/大盒
這個是店員妹妹拿出來給遊客試吃的那款，很好吃，就買了一盒
巧克力包裝的很仔細，棉紙下還有一層透明塑膠片，避免巧克力與空氣接觸有最直接的接觸~
打開後，濃郁的可可香撲鼻而來，讓人忍不住想吃它一口~
而這款65%的生巧克力是店家的招牌，這個%數最能迎合大眾口味
嚐起來不會很甜卻帶有一點點苦感
生巧克力磚放在舌間上，隨著口內溫度慢慢化開
伴隨而來的先是淡淡酒香，接著是濃郁的巧克力香氣
最後還帶點回甘~~
為什麼會有酒香哩~~
看了介紹才知道，由於埔里酒廠出產的愛蘭白酒很有名
所以18度C巧克力工房的巧克力全都有加入愛蘭白酒
因此巧克力嚐起來也才會有淡淡的酒香囉！！
吃這款65%生巧克力還可以搭配南投的18號紅玉紅茶
兩者真是有說不出的絕配呀!!!!
藏心禮盒 6入 NT$250/盒
照片有點給它糊了~~＝ ＝”
藏心禮盒內的巧克力是由店家精心挑選出來的，所以是固定的～
內容物有蘭姆栗子、阿薩姆茶香、傾心覆盆子、純情玫瑰、卡布奇諾、宇治抹茶
每單顆巧克力要價都要30元以上，如果是要送禮，這樣一盒就很划算哩~
接下來兩盒是我自選的巧克力
蜂蜜巧克力 NT$45、阿薩姆茶香NT$45、70%松露NT$50
愛吃醋 NT$50、白蘭地酒心NT$60、純情玫瑰NT$45
可可麻吉NT$40、夏威夷果籃NT$45、威士忌酒心NT$60
薄荷藏心NT$45、草莓松露NT$50、焦糖香草NT$45、糖漬橙皮NT$45
自選禮盒一盒6入買下來都要破三百大洋，真的是好驚人的價格
不過18度C巧克力工房製作的每一款巧克力都相當精緻
每一款嚐起來讓人會有驚喜感，真的是很棒的巧克力，可媲美專櫃了
大家有機會到埔里遊玩
別忘記去一趟18度C巧克力工房買盒巧克力犒賞自己吧！！
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2011/8/19～8/21三天兩夜旅遊行程
DAY1 台北出發→南投日月潭搭纜車→
日月潭玄光寺茶葉蛋阿婆、伊達邵碼頭及商圈→夜宿埔理返埔歸真渡假會館→紙教堂
DAY2 18度C巧克力工房→午餐李仔哥爌肉飯→清境農場→夜宿清境峻悅民宿
Day3 清境小瑞士花園→台中肉員→台中一中街→台北
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埔里18度C巧克力工房
http://www.feeling18c.com/
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：(049)2984863
傳真：(049)2906741
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