→ darkbluecafe:將可可粉改為MICHEL CLUIZEL 就可以用比較好的巧克力 06/26 15:42
→ yabali:現在新光南西的法芙娜有70g兩片79折XD 趁現在買會便宜點 09/18 21:00
照官網以及網路上的valrhona來調製熱可可
45g黑巧克力(valrhona guanaja 70%)
2茶匙 100%可可粉(valrhona)
400ml牛奶
但是我用的是超商的歐維氏70%黑巧克力來調製
個人也覺得很好喝,第一次用valrhona可可粉的香氣真得很棒
用guanaja 70%調熱可可來喝實在太貴了
想請問各位在調製熱可可的時候,這加入的"黑巧克力"
可以推薦一些選項給小弟嗎?價格不要太高昂,valrhona的可可粉已經很貴了
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